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Freunde - heute machen wir uns eine schöne Bratwurst-Tarte! Außerdem zeigt euch der Dude, wie ihr dazu eine feine Feta-Creme zusammenwämst. HÜÜÜAHHHH!!!!
Das braucht ihr:
- 1 lange frische Bratwurst
- Dude's Mürbeteig
- geriebener Käse
- Bacon-Streifen
- Honig
- Lauchzwiebeln
für den Guss:
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 250 ml Milch
- Salz und Pfeffer
für die Feta-Creme:
- 800 g griechischer Joghurt
- 200 g Feta
- 10 Tomaten in Öl
- 2 EL von dem Tomatenöl
- 2 Zehen frischer Knoblauch
- 1 rote Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 2 EL frischer Dill
- 3 EL Greek Spice
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Honig
- Salz & Pfeffer
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Hier gibt es die Jacke vom Dude:
Einen ordentlichen Kugelgrill sollte jeder Griller haben:
Camp Chef Dutch Oven:
Die Greek-Fire Holzkkohlebriketts findet ihr hier:
Moesta BBQ bietet vielseitiges Grillzubehör an:
... hier gibt's einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:
Manchmal wird auch auf Gas gegrillt bei Onkel Johnny, zum Beispiel damit:
Die guten alten Ikea Deckelhalter sind perfekt für Ribs:
Ein Vakuumierer kam bei mir schon oft zum Einsatz:
Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
LED Leuchten:
Kamerastative:
Slider:
Kamera Stabilisierungssystem (Ronin):
Quadrocopter / Drohne:
Danke für eure Unterstützung!
HÜÜÜÜAHHHHH!!!
euer Johnny